Pinot Grigio from Ștefan Vodă, Moldova, harvested at night, unoaked. Fresh, with white fruit, citrus and a floral note.Pairs with: Caprese · Insalata di Tonno · Tagliatelle con Gamberi e Zucchine
Liliac Sauvignon Blanc
163 lei
Sauvignon Blanc from Lechința, Transylvania, made in stainless steel only. Grapefruit, melon and acacia blossom, with lively acidity.Pairs with: Carpaccio di Gamberi · Insalata di Polpo · Zuppa di Cozze al Vino Bianco
Sole Chardonnay Recaș
198 lei
Chardonnay from Banat, partly fermented in new French oak. Peach, apricot, vanilla and almond butter; full-bodied.Pairs with: Branzino alla Mugnaia · Rombo al Forno · Risotto alla Crema di Scampi
Sole Fetească Regală Recaș
198 lei
Fetească Regală from Banat, three months in oak. Golden apple, peach and quince, with a spicy finish.Pairs with: Orata · Galletto alla Griglia · Costoletta di Maiale Mangalica
Solo Quinta Recaș
285 lei
A white blend of five varieties, led by Chardonnay, three months in new oak. Lychee, passion fruit and apricot, with toasted almond on the finish.Pairs with: Lobster · Branzino alla Mugnaia · Milk-fed Veal Chop
WHITE WINE IMPORT 750 ml
Farina pinot grigio delle Venezie
145 lei
Pinot Grigio DOC from Veneto, made in stainless steel only. Ripe peach and pear; round and easy-drinking.Pairs with: Insalata di Polpo · Insalata Caesar · Spaghetti ai Frutti di Mare
Feudi di San Gregorio – Greco di Tufo Bianco
160 lei
100% Greco from Irpinia, Campania, DOCG, unoaked. Ripe pear, apricot and mint; mineral, with lively acidity.Pairs with: Burrata · Tartare di Salmone · Spaghetti con le Vongole
Tenuta Ulisse Pecorino
170 lei
Pecorino from Abruzzo, made in stainless steel. Pineapple, white peach and sage; round and balanced.Pairs with: Calamari alla Griglia · Orata · Risotto alla Pescatora
Greco di Tufo Mastroberardino
180 lei
Greco di Tufo DOCG from Campania’s classic estate. Peach, citrus and mineral notes, with a slightly bitter almond finish.Pairs with: Gamberoni alla Griglia · Polpo alla Griglia · Risotto alla Pescatora
Villa Maria – Private Bin Sauvignon Blanc
173 lei
Sauvignon Blanc from Marlborough, New Zealand. Lime, fresh herbs and tropical fruit; intensely aromatic and juicy.Pairs with: Gillardeau Oysters · Insalata Greca · Carpaccio di Scampi
Scaia Garganega-Chardonnay
185 lei
A blend of Garganega and Chardonnay from Veneto, by Tenuta Sant’Antonio, unoaked. White flowers, grapefruit and pineapple; light and refreshing.Pairs with: Fritto Misto · Bruschette al Pomodoro · Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Ca’ Dei Frati Lugana
198 lei
100% Turbiana from the shores of Lake Garda, six months on the lees in stainless steel. White flowers, apricot and almond; saline and fresh.Pairs with: Branzino · Sogliola · Tagliatelle con Gamberi e Zucchine
Banfi – San Angelo Pinot Grigio
224 lei
Pinot Grigio from Montalcino, Tuscany, fuller than its northern counterparts. Apple, peach and citrus, with a savoury finish.Pairs with: Vitello Tonnato · Orata · Cotoletta alla Milanese
La Tunella Sauvignon
254 lei
Sauvignon from the eastern hills of Friuli. Sage, tomato leaf and melon; dry, with a long, aromatic finish.Pairs with: Carpaccio di Scampi · Salmone · Ravioli di Salmone con Gamberi e Asparagi
Jermann Sauvignon Venezia Giulia Bianco
254 lei
Sauvignon from Venezia Giulia, six months on the lees. Elderflower and fruit; dry, full and elegant.Pairs with: Lobster · Risotto alla Crema di Scampi · Branzino Pescato
ROSÉ WINE 750 ml
Purcari Rosé
150 lei
Dry rosé from Ștefan Vodă, Moldova, made from Cabernet Sauvignon and Merlot in stainless steel. Wild strawberry, raspberry and peach; fresh.Pairs with: Antipasto Misto · Tartare di Salmone · Pizza Margherita
Ca’ dei Frati Rosa dei Frati
190 lei
Chiaretto rosé from Riviera del Garda Classico, Lombardy, made from Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera; stainless steel, six months on fine lees. Strawberry, redcurrant and citrus; fresh, with a cherry finish.Pairs with: Tartare di Salmone · Caprese · Galletto alla Griglia
Sole Rosé
198 lei
Dry rosé from Banat, mostly Merlot, stainless steel only. Raspberry and blackberry, lively acidity and a lightly herbal finish.Pairs with: Insalata Greca · Salmone · Carpaccio di Gamberi
RED WINE 750 ml
Rară Neagră Gitana
150 lei
Rară Neagră from the Republic of Moldova, by Gitana Winery. Red fruit and sour cherry, medium body and fine tannins.Pairs with: Tagliatelle al Ragù · Galletto alla Griglia · Pizza Diavola
Oprișor Cabernet Sauvignon
198 lei
Dry Cabernet Sauvignon from Oltenia (Mehedinți), by Crama Oprișor. Blackcurrant and spice, with ripe tannins.Pairs with: Ribeye Argentina · Costolette d’Agnello Neozelandese · Misto di Formaggi
Selene Fetească Neagră Recaș
198 lei
Fetească Neagră from Banat, six months in French oak, unfiltered. Blueberry, sour cherry and dark chocolate, with a coffee finish.Pairs with: Tagliatelle al Ragù · Costoletta di Maiale Mangalica · Polenta con Salsiccia
Cuvée Überland Recaș
295 lei
A blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră and Negru de Drăgășani. Blackcurrant, chocolate and cinnamon; full-bodied, with firm tannins.Pairs with: Costolette d’Agnello Neozelandese · Filetto di Manzo · Tagliolini Freschi al Tartufo Nero
Oprișor Smerenie
356 lei
A blend of Shiraz, Pinot Noir and Dornfelder from Oltenia, unfiltered. Very ripe sour cherry, smoked plum and pepper; silky. Best decanted.Pairs with: Filetto di Manzo · Ribeye Argentina · Misto di Formaggi
RED WINE IMPORT 750 ml
Masca del Tacco Susumaniello
140 lei
Susumaniello, an old Puglian variety. Ripe blueberry and blackberry, herbs and tobacco; soft, with a hint of sweetness.Pairs with: Pizza Diavola · Tagliatelle Salsiccia e Funghi · Antipasto Misto
Amaranta di Ulisse
195 lei
Montepulciano d’Abruzzo from Tenuta Ulisse, partly aged in oak. Ripe forest fruit and spice; structured yet soft.Pairs with: Tagliatelle al Ragù · Tagliatelle alla Sorrentina · Misto di Formaggi
Banfi Chianti Classico
150 lei
Sangiovese from the heart of Tuscany, with a short spell in oak. Plum, blackberry and liquorice; balanced, with good acidity.Pairs with: Carpaccio di Manzo · Tagliatelle al Ragù · Pizza Quattro Stagioni
Le Volte dell’Ornellaia Rosso
220 lei
Ornellaia’s everyday red: Cabernet Sauvignon and Merlot from Tuscany. Blueberry and blackberry, silky tannins, fresh.Pairs with: Risotto ai Funghi Porcini · Tagliatelle Salsiccia e Funghi · Milk-fed Veal Chop
Masca del Tacco Primitivo – Riserva Piano Chiuso
234 lei
Primitivo di Manduria Riserva from old vines, 16% alcohol. Blackberry jam, cocoa and tobacco; powerful and velvety.Pairs with: Ribeye Argentina · Tagliatelle al Ragù · Misto di Formaggi
Gelso d’Oro Nero di Troia
295 lei
Nero di Troia from northern Puglia, by Podere 29, eight months in French oak. Black fruit, cocoa and juniper; round, with a long finish.Pairs with: Bistecca Fiorentina · Costolette d’Agnello Neozelandese · Filetto di Manzo · Tagliatelle ai Funghi Porcini
Amarone Masi Costasera
450 lei
Amarone Classico from Corvina, Rondinella and Molinara, grapes dried over the winter, two years in wood. Ripe plum and cherry, coffee and cocoa; 15% alcohol.Pairs with: Filetto di Manzo · Misto di Formaggi · Tagliatelle ai Quattro Formaggi
Banfi – Brunello di Montalcino
498 lei
100% Sangiovese, at least two years in French oak. Plum, ripe cherry, liquorice and tobacco; fine tannins and marked acidity.Pairs with: Filetto di Manzo · Ribeye Argentina · Tagliolini Freschi al Tartufo Nero
Ornellaia Bolgheri 2020
2.034 lei
Bolgheri Superiore: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 5%, 18 months in barrique. Ripe red fruit, vanilla and tobacco; dense and velvety.Pairs with: Filetto di Manzo · Costolette d’Agnello Neozelandese · Fettuccine Burro e Parmigiano
Bolgheri Sassicaia 2022
2.400 lei
Cabernet Sauvignon with Cabernet Franc from Bolgheri, around two years in barrique. Cherry, lavender, mint and sweet spice; refined and fresh. Best decanted.Pairs with: Filetto di Manzo · Milk-fed Veal Chop · Ribeye Argentina
BY THE GLASS 0.15 l
Farina pinot grigio delle Venezie
35 lei
Davino Vast white
35 lei
Davino Vast rosé
35 lei
Davino Vast red
35 lei
Gelso d’Oro Nero di Troia
60 lei
Prosecco 0,125l
30 lei
SPARKLING WINE & CHAMPAGNE 0.75 l
Prosecco Valdobbiadene
149 lei
Glera from the Valdobbiadene hills, DOCG, Extra Dry. Green apple, white peach and acacia blossom; fresh, with a touch of sweetness.Pairs with: Bruschette al Pomodoro · Fritto Misto · or as an aperitif
Carassia Rosé Brut
260 lei
Romanian sparkling wine from Carastelec (Sălaj), traditional method, from Chardonnay, Pinot Noir and Meunier. Citrus and delicate red fruit, creamy mousse.Pairs with: Tartare di Salmone · Carpaccio di Gamberi · Gillardeau Oysters
Carassia Blanc de Blancs Brut
280 lei
100% Chardonnay from Carastelec, traditional method, at least 24 months on the lees. Green pear, citrus and brioche; creamy.Pairs with: Gillardeau Oysters · Carpaccio di Scampi · Risotto alla Crema di Scampi
Franciacorta Berlucchi Satèn
299 lei
Franciacorta DOCG from 100% Chardonnay, at least 24 months on the lees. Soft mousse, peach, apricot and candied citrus.Pairs with: Antipasto Misto · Risotto alla Crema di Scampi · Branzino
Louis Roederer Collection
590 lei
Roederer’s signature champagne, from Chardonnay, Pinot Noir and Meunier. Pear, yellow plum and white flowers; creamy, with a saline finish.Pairs with: Gillardeau Oysters · Lobster · Fritto Misto
Louis Roederer Rosé Vintage
702 lei
Vintage rosé champagne, 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. Blood orange and wild raspberry; vinous and velvety.Pairs with: Tartare di Salmone · Tris Frutti di Mare · Lobster
Cristal Brut
2.542 lei
Roederer’s prestige cuvée, from Grand Cru vineyards only, around six years in the cellar. Nectarine, citrus and white flowers, with a long, mineral finish.Pairs with: Gillardeau Oysters · Lobster · Carpaccio di Scampi
