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Fruti di Mare / Fructe de Mare

LA GRILLIA / GRATAR PE CARBUNI DE LEMN

  • Filetto alla griglia ai funghi porcini- Grilled Fillet with Wild Mushrooms

    muschi de vitel, sare, piper cu ciuperci de padure

    (300g)
  • Substituent

    Filetto alla griglia al chianti-Grilled Fillet with Chianti Sauce

    muschi de vitel, sare, piper, cu sos chianti

    (300g)
  • Filetto alla griglia al pepe verde- Grilled Fillet with Green Pepper

    muschi de vitel, sare, piper cu sos de piper verde

    (300g)
  • Filetto alla griglia- Grilled Fillet

    (muschi de vitel, sare, piper)

    (200g)
  • Muscoletto di maiale- Grilled Pork Tenderloin

    (muschiulet de porc la gratar)
     

    (250g)
  • Petto d'anatra con salsa di frutti di bosco- Duck Breast with Berries Sauce

    (piept de rata cu sos de fructe de padure)

    (350g)
  • Rib eye steak Argentina- Argentinian Beef with no Bone

    (antricot de vita argentinian fara os)

    (250g)
  • Rosticciana- Pork Chops

    Piept de porc

    (petto di maiale, pepe, sale)
    (piept de porc, piper, sare)

    (300g)
  • Salsice alla grillia- Grilled Sausages

    (carnati la gratar)

    (250g)
  • Scamerita- Pork Neck

    Ceafa de porc

    (capocollo, sale, olio d’oliva)
    (ceafa porc, sare, ulei de masline )

    (250g)

INSALATE / SALATE

CONTORNI / GARNITURI

PIZZA

  • Capriciosa

    sos rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, porumb, ardei gras, masline (32 cm)

  • Diavola

    (pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino)
    (rosii, mozzarella, salam picant, ardei iute)

  • Frutti di mare- Seafood Pizza

    (sos de rosii, creveti, midii, calamar, mozzarella)

  • Prosciutto Crudo- Raw Ham Pizza

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano)
    (sos de rosii, mozzarella, prosciutto crudo si parmezan)

  • Quattro formaggi

    (panna, mozzarella, gorgonzola, parmigiano)
    (smantana, mozzarella, gorgonzola, parmezan)

  • Quattro Stagioni

    (pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, funghi, prosciutto cotto)
    (rosii, mozzarella, anghinare, masline, ciuperci, sunca presata)

  • Pizza Meniu Restaurant Galletto

    Regina

    (pomodoro cigliegino, mozzarella di bufala, basilico)
    (sos de rosii, rosii cherry, mozzarella de bivolita, busuioc)

  • Salsiccia e porcini- Sausages and Wild Mushrooms Pizza

    (sos de rosii, mozzarella, salsiccia, ciuperci)

  • Tonno e cipolla- Tuna and Onion Pizza

    (pomodori, mozzarella, tonno, cipolla, capperi)
    (rosii, mozzarella, ton, ceapa)

PASTE si FOCACCIA

ZUPPE / SUPE

Temperatura bassa / La cuptor

Desert

Specialitatea Casei

  • Galletto alla brace- Roasted Rooster

    Un cocosel adus din fermele montane din Valle Spluga si rumenit pe jar dupa ce a fost bine marinat si asezonat.

    (350g)
  • Galletto alla brace con patate fritte- Roasted Rooster with Fries

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu cartofi prajiti

    (550g)
  • Galletto alla brace con patate arrosto- Roasted Rooster with Oven Potatoes

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu cartofi la cuptor

    (550g)
  • Galletto alla brace con verdure alla griglia- Roasted Rooster with Grilled Vegetables

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu legume la grătar

    (550g)
  • Galletto alla brace con insalata misto- Roasted Rooster with Mixed Salad

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu salată

    (550g)
  • Galletto alla brace con broccoli- Roasted Rooster with Broccoli

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu broccoli

    (550g)
  • Galletto alla brace con spinacci al burro- Roasted Rooster with Spinach

    Cocosel rumenit pe jar, marinat și bine asezonat, servit cu spanac

    (550g)
  • Burger Galletto con patate fritte- Galletto Burger with Fries

    (vita Black Angus cu cartofi prajiti)

    (350g)
  • Cheeseburger

    (cu carne si branza)

    (350g)
  • Burger Halumi

    (cu branza Halumi)

    (350g)
  • Cotoletta alla Milanese- Milanese Cutlet

    (snitel de vita pe pat de salata)

    (250g)

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Bere